مكونات وطريقة عمل فطائر كيك الشوكولاتة في الطاسة:
مكونات
- 3 كؤوس من الدقيق الأبيض المنخول جيدًا.
- كوب وربع من السكر.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- رشة من الملح.
- كوب ونصف من اللبن الدافئ.
- كوب إلى ربع من الزيت النباتي.
- 3 بيضات صغيرة الحجم.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- في طبق عميق، اخلطي الدقيق، السكر، الملح، البيكنج صودا، والبيكنج بودر.
- في وعاء آخر، اخلطي الحليب، الزيت، البيض، الكاكاو، والفانيليا جيدًا.
- أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة وامزجيهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة كيك سلسة.
- سخني طاسة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة.
- اسكبي العجين في زجاجة بلاستيكية وقومي بعمل فتحة صغيرة في الغطاء.
- صبي العجين في الطاسة لتكون فطائر صغيرة واتركيها حتى تمام النضج.
- بعد التحمير، ضعي فطائر الكيك في طبق التقديم.
- قومي بتذويب شوكولاتة نوتيلا في وعاء صغير وغمسي الفطائر في الشوكولاتة.
- اتركي الفطائر حتى تبرد قليلاً وقدميها في طبق التقديم.
هكذا، يمكنك تحضير فطائر كيك الشوكولاتة في الطاسة بسهولة في المنزل وتقديمها بشكل لذيذ وشهي لعائلتك وضيوفك.