يعد زيت الزيتون من أهم المواد الأساسية في المطبخ، لأنّه يدخل بتكوين العديد من الأطباق والسلطات. بالإضافة إلى إمكانية تناوله بمفرده على معدة فارغة للاستفادة من فوائده الكبيرة على جسم الإنسان. كما يستخدم للعلاج من العديد من الأمراض.
ولكن إن كان هذا الزيت مغشوش فلن تستفيدوا منه، لذا فيما يلي سنعرّفكم إلى الطريقة الأمثل لمعرفة زيت الزيتون الأصلي:
مجاورة لليمن.. ليلى عبد اللطيف تكشف عن كارثة طبيعية لهذه الدولة العربية
أول دولة خليجية تفتح أبوابها للمقيمين وتسمح لهم بالدخول بدون تأشيرة مسبقة!
هذه العشبة الجبارة في كل منزل تقضي على السعال والزكام بلحظات
فتاة مصرية شابة تجمع بين زوجين.. والنهاية صادمة!
الجوازات السعودية تحذر أصحاب هذه الأعمال من غرامة قد تصل الى 100 ألف ريال والترحيل
مشروب شائع يتناوله الجميع يؤثر بشكل خطير على عضلة القلب وقد يؤدي للموت المفاجئ!!«تعرف عليه»
هام.. الحكومة السعودية تعلن عن الفئات المسموح لها بتحويل الزيارة إلى إقامة دائمة في المملكة
ليلى عبداللطيف تثير الجدل بعد مقتل اسماعيل هنية.. لا يزال على قيد الحياة وانا مسؤولة عن كلامي
ليلى عبداللطيف تصدم الجميع اسماعيل هنية لا يزال قيد الحياة وانا مسؤولة عن كلامي شاهد الفيديو!!
1- لزيت الزيتون رائحة قوية، يمكن تمييزها عن أي رائحة أخرى، وهي قوية بالحد الذي يمكن أن تشمّه عند قيامك بفرك حبة زيتون ناضجة في يدك.
2- لونه مائل إلى اللون الأخضر عندما يكون قد عُصر حديثاً. ثم يصبح مائل إلى اللون الأصفر الفاتح.
3- بعد عصره وتعبئته يجب أن تترسّب بعض الشوائب في القاع. وهذا طبيعي في حال أن الشوائب ترسبت بشكل بطيء.
4- يمكن فحص الزيت عن طريق تذوقه وفحص درجة الحموضة. فإن كانت الحموضة عالية فهذا يعني أن الزيت غير أصلي ورديء.
5- ويتم فحص الزيت عن طريق لمسه، ففيه لزوجة أكبر من أي نوع آخر من الزيوت الأخرى.
6- يبقى محتفظاً بطعمه لمدة طويلة دون أن يتغير.
هي الأولى من نوعها.. دولة خليجية تزف بشرى سارة لليمنيين
انضم الى قناتنا على تيليجرام