في فصل الصيف لا شيء أفضل من مثلجات الخوخ اللذيذة للتغلب على حرارة الجو نستعرض في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لتحضير آيس كريم الخوخ في المنزل بمكونات قليلة.
طريقة عمل آيس كريم الخوخ
المكونات:
- 4 أكواب خوخ مقطع ومقشر
- نصف كوب سكر
- نصف كوب عصير ليمون
- 2 كوب كريمة مخفوقة
- كوب حليب مكثف محلى (اختياري)
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط، ضعي الخوخ والسكر وعصير الليمون.
- اتركي المزيج على نارٍ متوسطة مع التقليب المستمر حتى يصبح الخوخ طريًا ولينًا.
- ارفعي المزيج عن النار واتركيه يبرد تمامًا.
- في وعاء كبير، اخلطي الكريمة المخفوقة مع الحليب المكثف المحلى إذا رغبتِ في استخدامه.
- أضيفي مزيج الخوخ البارد إلى الكريمة وقلبي برفق حتى يمتزجا جيدًا.
- اسكبي الخليط في علبة محكمة الإغلاق وضعيها في الفريزر لمدة 4-6 ساعات على الأقل، أو حتى يتماسك الآيس كريم تمامًا.
- قدمي آيس كريم الخوخ باردًا واستمتعي بمذاقه اللذيذ لك ولأولادك.
بهذه الطريقة يمكنك تحضير آيس كريم الخوخ بسهولة والاستمتاع بوجبة منعشة وصحية خلال أيام الصيف الحارة.
انضم الى قناتنا على تيليجرام
