كيكة الفانيليا تعد من أشهر الحلويات التي تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي. تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم مثل اللبن والبيض، مما يجعلها مناسبة لجميع أفراد العائلة، خاصة الأطفال. تبحث السيدات عن طرق لتحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات غير ضارة، وهذه الوصفة توفر وجبة فطور أو عشاء مفيدة وسريعة مع كوب من الحليب أو الشاي، مما يضفي تنوعاً على الوجبات التقليدية.
طريقة عمل كيكة الفانيليا اللذيذة والهشة بمكونات منزلية بسيطة
المكونات:
- كوبان من الدقيق
- رشة ملح
- 4 بيضات
- ½ كوب من الزيت
- ملعقة بيكنج بودر
- ربع ملعقة بيكنج صودا
- كوب إلا ربع من الحليب
- ملعقة خل
- بشر حبة ليمون
- ملعقة فانيليا
- كوب إلا ربع من السكر
طريقة التحضير
- سخني الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
- حضري المكونات الجافة: الدقيق، البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح. انخلي هذه المكونات عدة مرات.
- في وعاء آخر، اخفقي السكر والبيض باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- أضيفي الفانيليا، الزيت، وبشر الليمون إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي الحليب وملعقة الخل إلى الخليط، ثم أضيفي المكونات الجافة مع التأكد من عدم وجود أي تكتلات.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بقليل من السمن أو الزيت ومرشوش بالدقيق.
- اخبزي الكيكة في الفرن لمدة حوالي 45 دقيقة، أو حتى تجتاز اختبار العود الخشبي.
- اتركي الكيكة لتبرد بعد إخراجها من الفرن.
- قطعي الكيكة وقدميها مع كوب من الشاي أو الحليب للاستمتاع بمذاقها اللذيذ. يمكنك تزيينها بالكريمة والفواكه.
بهذه الطريقة يمكنك تحضير كيكة الفانيليا بسهولة في المنزل والاستمتاع بوجبة خفيفة وصحية مع عائلتك.
انضم الى قناتنا على تيليجرام
