تبحث الكثير من الأمهات على طريقة جديدة لتقديم وجبة العشاء لأولادهم،وذلك لتغيير الروتين من الوجبات المعتادة،لذلك نعرض لكم طريقة عمل الجلاش بالجبن الرومى و البسطرمة.
مكونات عمل الجلاش بالجبن الرومى و البسطرمة
يجب تجهيز المقادير التالية للحصول على هذه الوجبة المميزة وهي كالتالي:-
انقلاب الجيش على الحكومة في هذه الدولة العربية.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة بتوقعات صادمة
معشوقة الملايين ..تويوتا هايلكس 2024 أفخم سيارة فارهة بيك أب حطمت نيسان و بسعر مفري
غرامة مائة الف ريال والسجن والترحيل لمن يرتكب هذه المخالفة في السعودية من اليوم؟
لفة من الجلاش.
كوب من الجبن الرومى المبشور.
كوب من البسطرمة.
نصف كوب من الزبدة.
قطع من الفلفل الألوان.
شرائح من الزيتون.
بيضة.
ملعقة من الفلفل الأسود.
ملعقة من البهارات السبعة.
طريقة عمل الجلاش بالجبن الرومى و البسطرمة
نتبع الخطوات التالية للحصول على هذه الطريقة المميزة وهي:-
١- نقوم بخلط الجبن الرومي مع البسطرمة ونضع شرائح الزيتون والفلفل الألوان ونقلبهم جيداً حتى التجانس.
٢- بعد ذلك نقوم بتقطيع الجلاش إلى شرائح طويلة متوسطة الحجم ثم نأخذ كل قطعة نقوم بدهنها بالسمن.
٣- بعد ذلك نبدأ بإضافة الحشو إلى الجلاش ونغلقها من كل الجوانب ونبدأ بلفها على شكل رول.
٤- بعد ذلك نحضر صينية مدهونة بالزبدة ثم نقوم برص أصابع الجلاش ونسقيها بخلط اللبن والبيض والبهارات معاً.
٥- بعد ذلك ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى النضج وبعد ذلك نقوم بفتح الشواية حتى يصبح لونها ذهبي،وبعد ذلك تكون جاهزة للتقديم.
انضم الى قناتنا على تيليجرام