تعد البطاطس المقلية من الوجبات التي لها محبيها بين كثير من الناس، وتحرص ربات البيوت على تحضير طبق البطاطس للكبار والصغار بالمنزل، وإليكم طريقة عمل طبق البطاطس المقرمشة بطريقة صحية.
مكونات طبق البطاطس المقلية المقرمشة
عند الرغبة في تحضير الطبق يتم تجهيز هذه المكونات قبل البدء:-
انقلاب الجيش على الحكومة في هذه الدولة العربية.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة بتوقعات صادمة
معشوقة الملايين ..تويوتا هايلكس 2024 أفخم سيارة فارهة بيك أب حطمت نيسان و بسعر مفري
غرامة مائة الف ريال والسجن والترحيل لمن يرتكب هذه المخالفة في السعودية من اليوم؟
3 ثمرات بطاطس كبيرة.
ملعقة من خلطة التوابل.
ملعقة من الفلفل الأسود.
ملعقة بابريكا صغيرة.
ملعقة من الثوم المطحون.
ملعقة ملح صغيرة أو على حسب الرغبة.
زيت القلي.
طريقة تحضير طبق البطاطس المقلية المقرمشة
يتم اتباع هذه الخطوات للحصول على طبق بطاطس لذيذ:
يتم تقشير ثمرات البطاطس جيداً وتقطيعها ثم وضعها في إناء مملوء بالماء مع بعض مكعبات الثلج وملعقة من الكربوناتو ورشة ملح لمدة نصف ساعة.
يتم تجهيز الزيت على النار حتى يسخن ثم تصفية البطاطس جيداً من الماء ووضعها في الزيت الساخن إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
يتم تجهيز التتبيلة الخاصة عن طريق إضافة التوابل السابق ذكرها ضمن المكونات ثم خلطها جيداً.
يتم إخراج البطاطس من الزيت بعد تسويتها ورش خلطة التوابل عليها.
يمكن تقديم البطاطس في طبق بجانب الشاورما أو الأكلات المشوية والسريعة أو صوص الكاتشب أو المايونيز.
وختاماً لهذا الموضوع نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل هذه الوصفة المميزة التي يحبها الكثير من الصغار والكبار
انضم الى قناتنا على تيليجرام