يشيع بين الناس عادة تخزين البصل لمدة طويلة نظراً لدخول البصل في تجهيز العديد من الأطعمة وحرصاً على توافر البصل في المنزل لحين الاستخدام، وخلال هذا المقال سنتعرف على الطريقة الصحيحة لتخزين البصل لمدة طويلة بمكونات بسيطة.
الطريقة الصحيحة لتخزين البصل
يجب اتباع هذه الخطوات لضمان نجاح الطريقة المستخدمة في التخزين:
مجاورة لليمن.. ليلى عبد اللطيف تكشف عن كارثة طبيعية لهذه الدولة العربية
أول دولة خليجية تفتح أبوابها للمقيمين وتسمح لهم بالدخول بدون تأشيرة مسبقة!
هذه العشبة الجبارة في كل منزل تقضي على السعال والزكام بلحظات
فتاة مصرية شابة تجمع بين زوجين.. والنهاية صادمة!
الجوازات السعودية تحذر أصحاب هذه الأعمال من غرامة قد تصل الى 100 ألف ريال والترحيل
مشروب شائع يتناوله الجميع يؤثر بشكل خطير على عضلة القلب وقد يؤدي للموت المفاجئ!!«تعرف عليه»
هام.. الحكومة السعودية تعلن عن الفئات المسموح لها بتحويل الزيارة إلى إقامة دائمة في المملكة
ليلى عبداللطيف تثير الجدل بعد مقتل اسماعيل هنية.. لا يزال على قيد الحياة وانا مسؤولة عن كلامي
ليلى عبداللطيف تصدم الجميع اسماعيل هنية لا يزال قيد الحياة وانا مسؤولة عن كلامي شاهد الفيديو!!
يتم وضع كمية البصل المخزنة في مكان بارد.
يجب التأكد من عدم وصول الشمس لمكان التخزين.
يجب الحرص على تهوية المكان من وقت لآخر حتى لا يفسد البصل.
يتم الفصل بين كل بصلة وأخرى لضمان وصول التهوية الجيدة.
ثم يتم رش الشطة على البصل للحفاظ عليه سليمًا طوال فترة التخزين وعدم اقتراب الحشرات له مثل الناموس والهاموش.
كيفية تخزين البصل في الثلاجة
يمكن تخزين البصل في الثلاجة بهذه الطريقة:-
يتم فرم كمية من البصل ثم وضعها في إناء به سمن ورفعه على النار مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق ثم تركه يبرد تماماً.
يتم وضع ملعقة من الملح وأخرى من الشطة عليه.
ثم تخزينه في أكياس على حسب المقدار المستخدم مع الحرص على تفريغ الأكياس من الهواء.
يتم إحكام غلق الأكياس ثم وضعها في المبرد (الفريزر) واستخراجها عند الاستخدام.
وختاماً، للبصل العديد من الفوائد الصحية للجسم وله دور هام في تقوية الذاكرة وتعزيز عمل عضلة القلب بشكل سليم والوقاية من بعض الأمراض، كما له دور في طرد الحشرات والزواحف الصغيرة من المنزل.
هي الأولى من نوعها.. دولة خليجية تزف بشرى سارة لليمنيين
انضم الى قناتنا على تيليجرام