سمك الفيليه يُعد من الوجبات المفيدة للصحة، خاصة للأطفال نظرا لاحتوائه على الفيتامينات والبروتينات وأوميجا 3. اليوم، سنتعرف على طريقة تحضير سمك الفيليه في المنزل بطريقة سهلة، حيث ستمنحك طبقًا مقرمشا وذهبيا رائعا بطعمه الشهي. تابع معنا الخطوات التالية لتستمتع بوجبة لذيذة مع عائلتك .
مكونات عمل سمك الفيليه
- 4 شرائح من سمك الفيليه.
- 7 ملاعق دقيق أبيض.
- ملح حسب الذوق.
- 3 أكواب ماء.
- 7 ملاعق نشا ذرة.
- 1 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
- فلفل أسود بودر.
طريقة التحضير
- في طبق كبير، امزج الدقيق الأبيض، البيكنج بودر، الملح، النشا الذرة، والفلفل الأسود.
- أضف الماء واخلط العجينة حتى تحصل على قوام سميك.
- نظف سمك الفيليه جيدًا وجففه باستخدام منديل المطبخ.
- اغمس شرائح السمك في العجينة المحضرة.
- سخّن الزيت في مقلاة كبيرة، ثم اقلي شرائح السمك حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- قدم سمك الفيليه مع السلطة والأرز بالخلطة.
مع هذه الوصفة ستتمتع بسمك فيليه مقرمش مثلما يقدم في المطاعم ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل لتناول وجبة شهية مع العائلة.
انضم الى قناتنا على تيليجرام
