استمتع بنكهة البيتزا الرائعة مع هذه الوصفة المذهلة لفطيرة البيتزا بالجلاش، فهي أشهى وألذ من تلك التي تجدها في المطاعم اكتشف كيفية تحضيرها بمكونات بسيطة وبطعم لا يقاوم.
مكونات فطيرة البيتزا بالجلاش
- 1 علبة من عجينة الفيلو
- 1/2 كوب من الزبدة مع الزيت
- 1 كوب من الزبادي
- قليل من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز الأبيض (البيكنج باودر)
مكونات الحشوة
- أي نوع من الخضار المفضلة لديك
- جبنة موزاريلا أو نوع الجبن المفضل لديك
- سجق أو بيبروني أو بسطرمة أو بقايا دجاج أو لحم
- سمنة لتحمير الفطيرة في النهاية
طريقة تحضير فطيرة البيتزا بالجلاش
- قومي بخلط الزبادي والزبدة والزيت والملح ومسحوق الخبز الأبيض معًا.
- قمي بدهن طبقات عجينة الفيلو بالخليط.
- ضعي طبقة من الخضار والجبن.
- قمي بلف الفطيرة بالشكل الذي تفضلينه.
- في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، ضيفي ملعقة من السمنة أو الزيت وحمّري الفطيرة لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تصبح مقرمشة وتحصل على اللون البني الذهبي.
انضم الى قناتنا على تيليجرام
