يعتبر البسكويت وجبة خفيفة يحبها الكبار قبل الصغار، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالبروتينات والفيتامينات اللازمة لبنائه ولا سيما عند الصغار، ويعد صناعته أمر سهل ومكوناته متوفرة في كل بيت، ويمكن حشوه بالعديد من الحشوات اللذيذة ولكننا سنتناول خلال هذا المقال طريقة حشوه بالعجوة، فتابعوا معنا.
مقادير البسكويت بالعجوة
يجب توافر هذه المكونات البسيطة عند الرغبة في صناعة البسكويت بالمنزل:
مجاورة لليمن.. ليلى عبد اللطيف تكشف عن كارثة طبيعية لهذه الدولة العربية
أول دولة خليجية تفتح أبوابها للمقيمين وتسمح لهم بالدخول بدون تأشيرة مسبقة!
هذه العشبة الجبارة في كل منزل تقضي على السعال والزكام بلحظات
فتاة مصرية شابة تجمع بين زوجين.. والنهاية صادمة!
الجوازات السعودية تحذر أصحاب هذه الأعمال من غرامة قد تصل الى 100 ألف ريال والترحيل
مشروب شائع يتناوله الجميع يؤثر بشكل خطير على عضلة القلب وقد يؤدي للموت المفاجئ!!«تعرف عليه»
هام.. الحكومة السعودية تعلن عن الفئات المسموح لها بتحويل الزيارة إلى إقامة دائمة في المملكة
ليلى عبداللطيف تثير الجدل بعد مقتل اسماعيل هنية.. لا يزال على قيد الحياة وانا مسؤولة عن كلامي
ليلى عبداللطيف تصدم الجميع اسماعيل هنية لا يزال قيد الحياة وانا مسؤولة عن كلامي شاهد الفيديو!!
كوب من الدقيق.
نصف كوب من السكر الناعم.
نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
ربع كوب من العجوة المهروسة.
بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من محسن الدقيق( البيكنج بودر).
رشة صغيرة من الملح.
خطوات تحضير البسكويت بالعجوة
إليكم الطريقة التي يمكن بها صنع البسكويت بالعجوة:
يتم إحضار إناء كبير ووضع كمية الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح.
في وعاء آخر يتم خفق مقدار الزبدة مع السكر جيداً إلى أن يصبح الخليط بقوام كريمي ذي لون فاتح.
تتم إضافة البيضة والفانيليا إلى مزيج السكر والزبدة مع الاستمرار في الخفق الجيد.
يضاف خليط الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى يتم تجانس المكونات معاً.
يتم إحضار صينية مفروش بها ورق زبدة.
ثم تشكيل الخليط إلى كرات صغيرة ووضعها في الصينية مع الضغط البسيط على كرة البسكويت.
في حالة الرغبة في إضافة حشوة يتم وضع قطعة من العجوة داخل كل كرة وإعادة تدويرها ثم وضعها في الصينية والضغط عليها برفق.
يتم خبز البسكويت في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة حتى يأخذ البسكويت اللون الذهبي.
يتم ترك البسكويت بعد أن يخرج من الفرن إلى أن يبرد ثم يقدم.
هي الأولى من نوعها.. دولة خليجية تزف بشرى سارة لليمنيين
انضم الى قناتنا على تيليجرام