البطاطس من الوجبات المفضلة لدى الجميع سواء كانوا كبار أو صغار،يمكن تجهيزها بكذا طريقة مختلفة منها محمرة أو مسلوقة أو مشوية،ومن الممكن أيضا أن تدخل في أطباق الشوربة المميزة،ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل شوربة البطاطس بالدجاج.
مكونات تحضير شوربة البطاطس بالدجاج
نصف كيلو من الدجاج مقطع إلى مكعبات.
مجاورة لليمن.. ليلى عبد اللطيف تكشف عن كارثة طبيعية لهذه الدولة العربية
أول دولة خليجية تفتح أبوابها للمقيمين وتسمح لهم بالدخول بدون تأشيرة مسبقة!
هذه العشبة الجبارة في كل منزل تقضي على السعال والزكام بلحظات
فتاة مصرية شابة تجمع بين زوجين.. والنهاية صادمة!
الجوازات السعودية تحذر أصحاب هذه الأعمال من غرامة قد تصل الى 100 ألف ريال والترحيل
مشروب شائع يتناوله الجميع يؤثر بشكل خطير على عضلة القلب وقد يؤدي للموت المفاجئ!!«تعرف عليه»
هام.. الحكومة السعودية تعلن عن الفئات المسموح لها بتحويل الزيارة إلى إقامة دائمة في المملكة
ليلى عبداللطيف تثير الجدل بعد مقتل اسماعيل هنية.. لا يزال على قيد الحياة وانا مسؤولة عن كلامي
ليلى عبداللطيف تصدم الجميع اسماعيل هنية لا يزال قيد الحياة وانا مسؤولة عن كلامي شاهد الفيديو!!
عدد ٢ حبة من البطاطس مقطعة.
لتر من مرقة الدجاج.
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ربع ملعقة من الزعفران.
رشة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من قشر الليمون مبشور.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة عمل شوربة البطاطس بالدجاج
١- على نار متوسطة نقوم بتسخين الزيت ونقلي فيه الدجاج ونقوم بتتبيله بالملح والفلفل الأسود.
٢- بعد ذلك نضيف الثوم ونقلب المكونات ثم نرفع الدجاج من على النار ونتركه جانباً.
٣- نقوم بصب مرق الدجاج ونضيف له قشر الليمون والفلفل الأسود والزعفران ومكعبات البطاطس.
٤- بعد ذلك نغطي القدر ونتركه حتى يغلى ثم نهدأ النار ونتركه لمدة ٥ دقائق إضافية أخرى.
٥- بعد ذلك نعيد الدجاج إلى القدر مرة أخرى ونترك الخليط حتى يغلى ثم نرفع القدر عن النار ونضيف عصير الليمون.
٦- بعد ذلك نرفع القدر من على النار ونقوم بسكب الشربة في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
وفي ختام الحديث نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل شوربة البطاطس بالدجاج بطريقة سهلة ومميزة.
هي الأولى من نوعها.. دولة خليجية تزف بشرى سارة لليمنيين
انضم الى قناتنا على تيليجرام