عيش الرجيم .. طريقة تحضير خبز توست الشوفان بالمنزل بالمقادير .. احسن من المحلات

إليك وصفة تحضير خبز توست الشوفان:

المكونات

• 6 أكواب دقيق كامل الحبوب.
• نصف كوب شوفان مطحون طحن متوسط.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 2 ملاعق كبيرة سكر.
• 3 ونصف أكواب ماء فاتر.
• 2 ملاعق كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة كبيرة ملح.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، نخلط الدقيق، الشوفان المطحون، السكر، والملح.
• في وعاء آخر، نخلط الماء الفاتر مع الخميرة ونتركها لتذوب لمدة 10 دقائق، ثم نضيف زيت الزيتون ونمزجها جيدًا.
• نضيف خليط الخميرة إلى خليط الدقيق تدريجياً مع العجن حتى نحصل على عجينة لينة.
• نغطي العجينة بقطعة قماش ونتركها ترتاح وتتضاعف حجمها.
• نسخن الفرن وندهن صينية بالزيت.
• نقسم العجينة إلى قطع ونشكلها على شكل توست.
• نضع القطع في الصينية ونخبزها في الفرن المسخن مسبقاً.
• بعد الانتهاء من الخبز، نتركه يبرد ثم نقطعه إلى شرائح رقيقة.

يمكن تقديم خبز التوست الشوفان مع الجبنة الكريمية أو المربى، أو مع الوجبات الخاصة بنظامك الغذائي، مثل البيض. ويمكن حفظ الخبز في كيس بلاستيكي بالثلاجة وتسخينه عند الحاجة.