البامية هي من الخضار المميز جدا ذات الطعم الرائع،فهي تحتوى على العديد من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية المهمة التي تحتوي على ألياف ومعادن مفيدة للجسم،ويمكن تجهيزها بعدة طرق مثل تحضيرها بالزيت والثوم أو اللحم أو غير ذلك،ومن خلال هذا المقال سوف نتطرق لطريقة عمل البامية بدون لحم
مكونات تحضير طبق البامية بدون لحم
إليكم مقادير تحضير طبق البامية بدون لحم:-
انقلاب الجيش على الحكومة في هذه الدولة العربية.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة بتوقعات صادمة
معشوقة الملايين ..تويوتا هايلكس 2024 أفخم سيارة فارهة بيك أب حطمت نيسان و بسعر مفري
غرامة مائة الف ريال والسجن والترحيل لمن يرتكب هذه المخالفة في السعودية من اليوم؟
نصف كيلو من البامية.
عدد ٣ حبات من الطماطم مقشرة ومفرومة.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
حبة من البصل المفروم.
عدد ٤ فصوص من الثوم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف كوب من الماء.
طريقة تحضير طبق البامية بدون لحم
لتحضير هذا الطبق يلزم اتباع الخطوات التالية:-
١- نقوم بتسخين الزيت في قدر على النار ونضيف له البامية وتُقلى لمدة ١٠ دقائق حتى يتغير لونها ثم ترفع من على النار وتوضع في طبق جانبي.
٢- نضيف الثوم والطماطم والبصل في القدر ويقلب لمدة دقيقتين.
٣- بعد ذلك نضيف نضيف الماء والملح والفلفل وبالبامية ونترك المزيج معاً بدرجة الغليان ثم نخفف النار ونتركها لمدة ٣٠ دقيقة حتى النضج.
٤- بعد ذلك نرفع القدر من على النار ونقوم بسكبها في طبق التقديم وهكذا تكون جاهزة للتقديم وتقدم مع الأرز والخبز الطازج.
ختاماً بهذا الحديث نكون قد عرضنا لكم طريقة تحضير طبق البامية بدون اللحم وهذا طبق مميز ورائع
انضم الى قناتنا على تيليجرام