لا شك أن الدجاج تعتبر الوجبة الرئيسة لدى الكثيرين ويتناولوها باستمرار باشكال متنوعة بالطباخة من قلب وشوي ولكن لا يعلمون أنه يوجد اجزاء ضارة بالدجاج يجب التخلص منها تجنبا للأمراض الخطيرة .
الأجزاء التي يجب التخلص منها والتي تسبب أضرارا للإنسان بأمراض مميتة وهي: هناك عدة أجزاء في جسم الدجاجة التي عليك أن تتخلص منها مثل رأس الدجاجة لا يجب أن تأكلها فهي حاملة لمجموعة من الفيروسات وبعض الأمراض البكتيرية مثل السالمونيلا التي تنتقل من الطيور للإنسان وبذلك عليك التخلص منها. كما أن عليك التخلص من كلى الدجاجة بجانب الكبد مباشرة وهي من الأجزاء الممتلئة بمجموعة من السموم والبكتيريا ففي دورة حياة الفرخة عند إعطاء دواء للفرخة فإنه يتم في الكليتين لذلك يجب سرعة التخلص منه. بالإضافة إلى رئتين الدجاجة والأحشاء الداخلية ماعدا الكبد فكل تلك الأجزاء ضارة وتلحق الضرر بالإنسان، مع الجزء الخلفي للدجاجة وهو مكان إخراج الفرخة.
مجاورة لليمن.. ليلى عبد اللطيف تكشف عن كارثة طبيعية لهذه الدولة العربية
أول دولة خليجية تفتح أبوابها للمقيمين وتسمح لهم بالدخول بدون تأشيرة مسبقة!
هذه العشبة الجبارة في كل منزل تقضي على السعال والزكام بلحظات
فتاة مصرية شابة تجمع بين زوجين.. والنهاية صادمة!
الجوازات السعودية تحذر أصحاب هذه الأعمال من غرامة قد تصل الى 100 ألف ريال والترحيل
مشروب شائع يتناوله الجميع يؤثر بشكل خطير على عضلة القلب وقد يؤدي للموت المفاجئ!!«تعرف عليه»
هام.. الحكومة السعودية تعلن عن الفئات المسموح لها بتحويل الزيارة إلى إقامة دائمة في المملكة
ليلى عبداللطيف تثير الجدل بعد مقتل اسماعيل هنية.. لا يزال على قيد الحياة وانا مسؤولة عن كلامي
ليلى عبداللطيف تصدم الجميع اسماعيل هنية لا يزال قيد الحياة وانا مسؤولة عن كلامي شاهد الفيديو!!
كيفية أختيار الدجاج السليم الطرق التي يجب اتباعها للحصول على دجاجة سليمة من أجل الحصول على دجاجة سليمة صحيا عليك أن: أولا قم بغسل الدجاجة بالملح والخل واختار دجاجة متوسطة في الوزن ليست كبيرة الحجم حيث أن الدجاج الكبير في الوزن تكون مليئة بالهرمونات والمواد الضارة التي تكون مسرطنة. بعد ما تقوم بغسل الدجاجة يجب عليك التخلص من الأجزاء التي تم ذكرها في السابقة، وبعد ذلك قم بطهي الدجاج حسب الرغبة بعد أن تكون قد حصلت على دجاج صحي وخالي من الأمراض الفيروسية والأمراض السرطانية.
اللون الطبيعي للدجاج الصحي وردي لكن إذا تحول إلى اللون الرمادي أو الأزرق فقد أصبح فاسدا ولا يمكن استخدامه إذا طهينا الدجاج الفاسد سيبقى لونه كما هو ولن يتحول إلى اللون الأبيض. نشتم رائحة الدجاج إذا كانت هناك رائحة غريبة فهذا يعني أن الدجاجة ميتة أو مريضة وبعضها مذبوح.إذا ظهرت رائحة كريهة عند طهي الدجاج فيجب التخلص منها على الفور. وبالنهاية نكون قد عرفنا الأجزاء التي علينا التخلص منها في الدجاجة حتى لا نصاب بالأمراض الخطيرة وكيفية غسل الدجاجة جيدا.
هي الأولى من نوعها.. دولة خليجية تزف بشرى سارة لليمنيين
انضم الى قناتنا على تيليجرام